[뉴시안= 이태영 기자]농림축산식품부는 쌀가공산업 시장을 2028년까지 17조원 규모로 키우겠다고 밝혔다. 김밥과 떡볶이, 냉동떡, 쌀 음료 등의 국내외 수요 기반을 확대할 계획이다.농림축산식품부는 23일 국내외 시장 규모가 꾸준히 커지고 있는 쌀가공산업의 성장세를 든든히 뒷받침하기 위해 ‘제3차 (2024년~2028년) 쌀가공산업 육성 및 쌀 이용 촉진에 관한 기본계획’을 발표했다.이번 계획은 2028년까지 시장 규모를 17조원, 수출을 4억 달러로 2배 이상 확대한다는 목표하에 △미래 유망품목 집중 육성 △국내외 수요기반 확대,
[뉴시안= 박은정 기자]오는 4월 14일 일명 '솔로들의 기념일' 블랙데이가 다가오고 있다. 블랙데이는 지난 밸런타인데이와 화이트데이 때 선물을 주고 받지 못한 솔로들을 위한 날로 자장면 먹는 것이 유래다. 이에 유통업계는 치솟는 물가에 자장면 한 그릇 조차 비싼 요즘, 블랙데이를 맞아 자장면을 저렴하게 판매하는 할인 혜택을 제공하고 있다. 11일 업계에 따르면 요리전문가 백종원 씨가 이끄는 중식 전문 프랜차이즈 홍콩반점이 14일 단 하루 매장 방문 고객에 한해 자장면을 3000원에 판매한다. 정상가 6000원의 절반 가격에 판매하
[뉴시안= 박은정 기자]"코로나19 확산 방지를 위해 마스크와 비닐장갑은 항상 착용해야 합니다. 시식 및 시음은 지정된 장소에서만 해야하며 보행취식은 엄격히 금지돼 있습니다."25일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 '2020 코엑스 푸드위크' 현장에는 지속해서 코로나19 예방을 위한 안전수칙 안내 메시지가 울려 퍼졌다. 국내외 식품 산업의 트렌드를 선보이는 코엑스 푸드위크의 특성상 시식행사는 관행처럼 이뤄졌다. 그러나 올해는 코로나19라는 위기상황 속에서 감염 예방을 위해 무분별한 시식은 주의가 필요하다. 이에 코엑스 푸
[뉴시안= 박은정 기자 ] '코엑스 푸드위크 2020'이 25일 서울 삼성동 코엑스에서 개막했다. 올해로 15회째를 맞는 '코엑스 푸드위크2020'은 11월 28일까지 나흘간 열리며 코로나19로 오는 30일까지 코엑스 푸드위크 홈페이지에서 온라인 박람회도 함께 진행한다.