[뉴시안= 박은정 기자]치킨 프랜차이즈 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 판교 시대를 새롭게 열고 100년 기업을 향한 대장정의 발을 내디뎠다.교촌에프앤비는 23일 성남시 판교 신사옥에서 '진심이 세상을 움직인다'는 진심경영 선포식을 개최했다.교촌에프앤비는 1991년 3월13일 경상북도 구미시에서 10평 남짓한 공간에서 '교촌통닭'이라는 이름으로 시작됐다. 올해 창립 33주년을 맞은 가운데, 경기 성남시 판교 제2테크노밸리도시 첨단산업단지 내에 신사옥을 지어 본사를 이전했다. 교촌에프앤비가 본사 사옥을 옮긴 건 2004년 경
[뉴시안= 박은정 기자]SPC그룹이 필리핀 마닐라에 파리바게뜨 1호점 '몰 오브 아시아(Mall of Asia)점'을 오픈했다고 18일 밝혔다.필리핀 파리바게뜨 1호점은 지난해 8월 말레이시아의 유명 기업인 '버자야 푸드'가 필리핀에 설립한 '파리바게뜨 필리핀'과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 후 8개월 간의 준비기간을 거쳐 오픈하게 됐다.필리핀은 파리바게뜨의 해외 11번째 진출국이다. 인구는 약 1억2000만명으로 아세안 대표 국가로, 젊은 층의 비율이 높아 성장 가능성이 높은 시장으로 기대를 받고 있다. 파리바게뜨는 이번 진출
[뉴시안= 박은정 기자]백종원이 운영하는 프랜차이즈 업체 더본코리아가 지난해 매출 4000억원을 돌파하며 사상 최대 매출을 기록했다. 이에 업계에서는 올해 상반기에 기업공개(IPO) 절차가 본격화될 것이라는 전망이 제기되고 있다. 16일 한국거래소에 따르면 더본코리아는 지난해 매출 4106억원, 영업이익 255억원을 기록했다. 매출은 전년도 2821억원 대비 45% 껑충 뛰었다. 더본코리아는 해마다 매출이 상승하고 있다. 2020년 1507억원에서 △2021년 1941억원 △2022년 2821억원을 기록했다. 다만 영업이익은 전년도
[뉴시안= 박은정 기자]치킨·햄버거 프랜차이즈 업체들이 줄줄이 가격 인상에 나서고 있다. 특히 그동안 정부 눈치를 보다가 4·10 총선 이후 가격을 올린 것 아니냐는 지적도 제기되고 있다.16일 업계에 따르면 굽네는 지난 15일부터 △오리지널 △고추바사삭 △남해마을바사삭 △오븐바사삭 등 치킨 9개 제품 가격을 1900원씩 인상했다. 굽네의 가격 인상은 2022년 이후 2년 만이다. 굽네는 인상 배경을 두고 "최근 몇 년간 배달 수수료·인건비·임대료 등 비용 상승으로 가맹점 수익성이 지속해서 악화됐다"며 "메뉴 가격을 2만원대 이하로
[뉴시안= 이태영 기자]서울시는 청년창업의 디딤돌이 되는 ‘서울캠퍼스타운’에서 올 한해 1000개의 창업기업을 육성한다고 15일 밝혔다.서울캠퍼스타운 사업은 2017년부터 청년 창업 및 지역 활성화를 위해 서울시와 대학이 함께 추진하고 있으며 올해는 27개 대학이 참여하고 있다. 2286개 팀의 초기 스타트업을 발굴해, 9499명의 청년 일자리가 창출됐다.특히, 2022년부터 2년 연속 캠퍼스타운 창업기업의 연매출액이 1000억원 이상을 기록하고, 2022년부터 3년 연속 CES 혁신상 수상기업을 배출하는 등 국내·외에서 우수한 기
[뉴시안= 박은정 기자]4월14일은 '블랙데이'로 밸런타인데이와 화이트데이에 선물을 받지 못한 이들이 짜장면을 먹는 날이다. 최근에는 MZ세대를 중심으로 짜장면 대신 검은색을 활용한 음식들이 소비자들에게 주목을 받고 있어 유통업계가 이를 반영한 이색 이벤트를 진행한다.우선 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 인기 메뉴인 '스패니쉬 오징어 먹물 마리'를 블랙데이 추천 메뉴로 선보이고 있다. 이 메뉴는 오징어 먹물을 사용해 설탕과 나트륨 함량이 높아 다이어트에 좋지 않은 짜장면을 대신할 블랙데이 푸드로 여겨지고 있다.도미노피자는 블랙타이거 새우
[뉴시안= 박은정 기자]지난해 여름 MZ세대를 중심으로 '탕후루 열풍'을 일으켰던 탕후루의 인기가 사그라들고 있다. 이에 탕후루 열풍에 힘입어 해당 프랜차이즈 사업을 펼쳤던 자영업자들이 최근 매장을 정리하는 움직임이 벌어지고 있다.9일 자영업자들의 온라인커뮤니티 '아프니까 사장이다'에는 '탕후루 OO점 매도합니다', '탕후루 매장 급매로 내놓습니다' 등의 글이 올라오고 있다. 최근 일주일 사이 10여개의 글이 올라오고 있다.지난해까지만 해도 해당 커뮤니티에는 '탕후루 오픈했습니다', '탕후루 창업 준비', '탕후루 시작하고 인생이
[뉴시안= 박은정 기자]햄버거 프랜차이즈 브랜드 버거킹이 대표 메뉴 '와퍼 시리즈'를 판매 종료한다는 내용의 노이즈마케팅을 펼치다 비난을 받고 있다. 버거킹은 8일 홈페이지와 SNS 등을 통해 "40년 만에 와퍼 판매를 종료한다"며 "와퍼의 마지막을 오는 14일까지 함께 해달라"고 공지했다. 와퍼 판매 종료 이유에 대해서는 밝히지 않았다.이에 소비자들의 문의가 빗발치자 버거킹은 홈페이지를 통해 "기존 와퍼의 판매를 종료하는 것은 맞다"면서도 "와퍼 40주년을 맞아 준비하고 있는 다양한 프로모션에 대해 기대를 부탁드린다"고 재공지했다
[뉴시안= 박은정 기자]SPC 파리바게뜨가 싱가포르 20호점인 '스퀘어2점'을 개점했다고 2일 밝혔다. SPC는 현재 싱가포르를 동남아 시장의 거점으로 삼고 파리바게뜨와 쉐이크쉑 등 매장을 플래그십으로 운영하고 있다.싱가포르 스퀘어2점은 노베나역과 연결된 쇼핑몰 스퀘어2 1층에 위치해 있다. 스퀘어2 쇼핑몰은 주거와 상업 공간이 어우러진 복합상권으로 유동 인구가 많다. 파리바게뜨는 쇼핑객들이 빠르고 간편하게 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 그랩앤고(Grab&Go) 코너를 강화했다.또 파리바게뜨는 캄보디아 프놈펜 민쩨이 에비뉴에 캄보디
[뉴시안= 박은정 기자]배달앱 업계가 '배송비 무료'를 내걸며 경쟁을 벌이고 있다. 배달의민족 운영사 우아한형제들은 1일부터 알뜰배달을 무료로 제공한다고 밝혔다. 알뜰배달은 여러 집에 동시에 배달하는 서비스다. 기존부터 제공한 한집배달·알뜰배달 10% 할인 혜택도 유지된다. 고객은 한집·알뜰배달 10% 할인과 알뜰배달 무료 중 자신에게 유리한 혜택을 주문마다 선택할 수 있다. 우선 수도권 지역을 중심으로 시행된다. 이용자는 배민 앱 배너를 통해 배달팁 무료 쿠폰을 다운받을 수 있다. 이 쿠폰은 무제한 재발급 받을 수 있다. 배민이
[뉴시안= 이태영 기자]가격은 그대로 유지하지만 제품의 크기나 수량을 줄이는 ‘슈링크플레이션(Shrinkflation)’ 현상에 대해 소비자들을 기만하는 수법이라는 점에서 부정적인 인식이 커지고 있다는 조사결과가 나왔다. 슈링크플레이션 현상에 대한 거부감이 확산되면서 소비자들이 제품 구매 시 보다 많은 주의를 기울이고 있는 것으로 나타났다.29일 시장조사전문기업 엠브레인 트렌드모니터가 전국의 만 19~69세 성인 남녀 1000명을 대상으로 ‘슈링크플레이션 & 스텔스플레이션 관련 인식 조사’를 실시한 결과, 최근 식재료 구매 등 식비
[뉴시안= 박은정 기자]따뜻한 봄이 다가오면서 국내 식품업계가 정신을 '번쩍' 들게하는 매운맛 경쟁을 벌이고 있다. 최근 SNS를 중심으로 '매운맛 챌린지' 영상이 큰 인기를 끌면서 식품업계도 덩달아 매운맛 경쟁에 불이 붙은 것이다.종합식품기업을 꿈꾸고 있는 하림은 최근 더미식 장인라면 '맵싸한 맛'을 새롭게 출시했다. 이 라면은 부트졸로키아와 하바네로·청양고추·베트남고추 등 매운 고추의 대명사라 불리는 세계 4대 고추를 활용해 기존과 다른 매운맛을 구현했다.매운맛 강도를 의미하는 스코빌 지수는 8000SHU에 달한다. 고추만의 매
[뉴시안= 이태영 기자]국민 10명 중 7명은 되도록 집에서 먹는 밥을 선호하는 것으로 나타났으며, 밑반찬과 더불어 메인 반찬 한 개는 꼭 있었으면 해 ‘반찬’의 중요성이 높아지고 있다는 조사가 나왔다.22일 시장조사전문기업 엠브레인 트렌드모니터가 전국 만 13~59세 성인 남녀 1000명을 대상으로 ‘집밥 취식 및 반찬 전문점(가게) 관련 U&A(Usage & Attitudes) 조사’ 결과, 평소 ‘집밥’을 선호하는 경향이 뚜렷한 가운데, 집밥과 함께 먹는 ‘반찬’의 중요성이 높아지고 있는 것으로 조사됐다.먼저, 전체 응답자 1
[뉴시안= 안성찬 대기자]노랑푸드(대표이사 이관형)의 치킨 프랜차이즈 노랑통닭은 지난 19일 선릉 직영점에서 2024년 여자프로골프 선수단 출정식을 가졌다. 노랑통닭은 지난 2021년 한국여자프로골프협회(KLPGA) 투어 선수들을 후원하기 위해 KLPGA 선수 18명으로 구성된 국내 최대 규모의 골프단을 창단했다. 골프단 단장은 2002 부산아시안게임 여자국가대표팀 코치를 역임한 프로골퍼 오세욱이 맡고 있다.이번 출정식은 노랑푸드 이관형 대표를 비롯해 오 단장 및 소속 선수들과, 오 단장이 함께 맡고 있는 큐캐피탈, 두산건설 선수단
[뉴시안= 이태영 기자]‘중소기업 취업 vs 프랜차이즈 창업’에 관해 조사한 결과 의견이 팽팽하게 갈린 한편, 취준생 10명 중 4명은 ‘창업’을 고려하고 있는 것으로 나타났다.15일 AI매칭 채용콘텐츠 플랫폼 캐치가 Z세대 취준생 1713명을 대상으로 ‘중소기업 취업 vs 프랜차이즈 창업’ 주제로 설문조사 결과, 중소기업 취업’이 51%, ‘프랜차이즈 창업’이 49%로 의견이 팽팽하게 갈렸다.중소기업 취업을 선택한 이유로는 ‘안정적인 근무 환경’이 45%로 가장 많은 응답을 받았다. 이어서 ‘고정적 수입’이 24%로 뒤를 이었고,
[뉴시안= 박은정 기자]공정거래위원회가 치킨 프랜차이즈 굽네치킨과 샐러드 프랜차이즈 샐러디에 대해 현장조사에 나섰다.공정위는 12일 굽네치킨과 샐러디 본사에 조사관을 파견해 가맹사업 운영 관련 자료를 확보했다. 공정위는 이들이 점주의 사전 동의 없이 판촉 행사 비용을 전가하는 등 갑질을 했는지 여부에 대해 조사하고 있는 것으로 전해졌다.이번 조사는 최근 공정위가 주력하고 있는 사모펀드 프랜차이즈 직권조사의 일환으로 풀이된다. 지난해 12월 육성권 공정위 사무처장은 외식업 브랜드 가맹점 사업자 협의회 대표들과 간담회에서 "사모펀드 소
[뉴시안= 박은정 기자]치킨 프랜차이즈 브랜드인 BBQ가 기프티콘을 사용해 매장에서 치킨을 먹으려는 고객에게 상차림비를 요구해 논란이 일고 있다. 더군다나 상차림비에 대한 사전 안내가 고객에게 제공되지 않아 비난은 더욱 커지고 있다. 26일 온라인커뮤니티 에펨코리아에는 'BBQ 상차림비 받음'이라는 제목의 글이 올라왔다. 글쓴이 A씨는 "BBQ 기프티콘을 홀에서 이용했다고 상차림비 추가 결제했다"고 말했다. 상차림비는 4000원이었다. A씨는 "(기프티콘) 이용하기 전에 홀에서 이용 가능하냐고 묻고 메뉴 변경되냐고 하니깐 기프티콘
[뉴시안= 박은정 기자]교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 치킨에 이어 소스로 사업을 확대하며 종합식품기업으로 도약에 나선다. 교촌에프앤비는 그동안 소비자들에게 큰 인기를 얻었던 치킨 소스를 제품화해 이마트에서 단독으로 판매한다.교촌에프앤비는 20일 전국 이마트를 통해 'K1 핫소스' 3종과 'K1 가정용 치킨소스' 3종 등 총 6종의 소스를 판매한다고 밝혔다. 그 중 K1 핫소스 3종은 지난달 아마존에 선론칭해 글로벌 소비자들 사이에서 주목을 받고 있다. 교촌에프앤비는 일찌감치 미래 먹거리로 소스 사업에 투자해 왔다. 지난해 7월
[뉴시안= 박은정 기자]최근 대한민국 축구 국가대표팀인 손흥민 선수와 이강인 선수가 불화를 겪으면서 논란이 일고 있는 가운데 이들을 모델로 기용한 프랜차이즈 업계도 후폭풍을 겪고 있다. 19일 업계에 따르면 메가MGC커피는 모델 손흥민 선수 덕에 함박웃음을 짓고 있다. 메가커피는 아시안컵을 기념하기 위해 손흥민 선수의 골에 따라 딸기 시즌 메뉴 쿠폰을 지급하는 프로모션을 진행했다.지난 3일 손흥민 선수가 호주와의 8강전 경기에서 골을 넣으면서 메가커피는 주문량이 폭주했다. 메가커피의 딸기 시즌 음료는 출시 한 달도 안 돼 누적 14
[뉴시안= 박은정 기자]백화점 업계가 식음료(F&B) 사업에 주목하고 있다. 기존 명품과 패션·화장품에 집중했던 백화점 업계가 F&B 사업을 통해 브랜드 확장에 나서고 있는 것이다. 특히 백화점 내에 매장을 오픈하는 것에 그치지 않고 점포 밖까지 진출하며 다채로운 경험을 통해 소비자들을 사로잡고 있다.26일 업계에 따르면 롯데백화점은 최근 '커피계의 명품'이라 불리는 싱가포르 바샤 커피의 국내 프랜차이즈·유통권을 단독으로 확보됐다.바샤 커피는 모로코 마라케시에서 시작된 브랜드로 현재 싱가포르와 프랑스·홍콩 등 9개국에서 18개 매장